Svarbu žinoti, kaip atskirti tikras krabų lazdeles.
Patarimai, kaip atskirti geras krabų lazdeles nuo blogų / nuotrauka depositphotos.com
Daug žmonių mėgsta patiekalus su krabų lazdelėmis, o kai kurie pageidauja juos pasigaminti patys. Kaip ir su bet kokiu produktu, reikia žinoti, kaip nusipirkti kokybišką gaminį. Apie tai, kaip nustatyti geras krabų lazdeles – papasakosime šioje medžiagoje.
Kaip išsirinkti krabų lazdeles – ekspertų patarimai
Pirmiausia verta paminėti, kad beveik visos krabų lazdelės gaminamos iš surimio – smulkintos šviežios žuvies. Po terminio apdorojimo ir sumaišymo su priedais ji presuojama į atitinkamas lygiagretainio formas.
Kad žinotumėte, kurios krabų lazdelės yra tikros, ekspertai rekomenduoja renkantis produktą laikytis kelių taisyklių:
- Įsitikinkite, kad gaminyje yra bent trečdalis surimio.
- Ieškokite krabų lazdelių su vakuuminėje pakuotėjeDėl drėgmės patekimo į vakuumines pakuotes gerokai sutrumpėja vakuumuotų produktų galiojimo laikas.
- Kokybiškas produktas turi būti grynai baltos spalvosišskyrus rausvos spalvos kiautą. Jei yra pilkų ar geltonų dėmių, tai aiškūs prastos kokybės požymiai.
- Aukštos kokybės lazdelės po atitirpinimo gražiai sutrūkinėjabet jie nesutrūkinės iki galo.
- Gaminį turi būti galima pjaustyti peiliu be jokių problemų, bet kartu išlikti nepažeistas ir tvirtas.
Norėdami žinoti, kaip atskirti geras krabų lazdeles nuo blogų, pirmiausia atkreipkite dėmesį į pakuotę. Pirmą vietą sudėtyje turėtų užimti surimi arba malta žuvis.
Geriausios krabų lazdelės Ukrainoje – į ką atkreipti dėmesį
Norėdami įsigyti kokybišką gaminį, turite vadovautis pirmiau nurodytais požymiais. O atsakymas į klausimą, kokios firmos krabų lazdelės yra kokybiškiausios, gana akivaizdus: tos, kurios gaminiai atitinka pagrindinius reikalavimus.
Todėl krabų lazdelių įvertinimas pirmiausia bus formuojamas pagal produkto sudėtį, kurią idealiu atveju turėtų sudaryti po 30 % surimio, vandens ir krakmolo ir 10 % prieskonių..
Renkantis taip pat svarbi jų kaina. Tikrų krabų lazdelių kaina daugeliu atvejų bus didesnė nei nekokybiškų produktų.
Anksčiau rašėme, kaip paruošti prašmatnų užkandžio iš krabų lazdelių variantą.
